近日，宁圣农业集团有限公司（以下简称“宁圣农业”）与中国团餐百强企业西安汕鸿餐饮管理有限公司（以下简称“汕鸿餐饮”）签订战略合作协议。汕鸿餐饮董事长、西安碑林区人大代表、秦商总会餐饮行业委员会会长段振辉一行，宁圣农业董事长刘伯党等一行出席本次会议，双方就大力发展校园团餐业务合作相关事项进行深入交流，并达成深度共识。
汕鸿餐饮作为中国团餐百强企业，是秦商总会常务理事单位，同时也是秦商总会餐饮行业委员会主任单位。成立于2007年，是专业从事餐饮及餐饮文化投资及管理的企业，业务涵盖地方高校、军警院校、地方中小学、幼儿园、政府及司法机关、金融机构、医院、大型工矿企事业单位餐厅经营、食材配送及超市运营。
作为校园团餐行业的先行者之一，汕鸿餐饮专注校园餐饮数字化体系建设，依托旗下食品食材、供应链物流、商业等产业资源，以“生鲜食材+互联网平台+食堂餐饮”的业务运营模式，打造智能化校园餐厅。从透明监督厨房、手机移动支付、智能餐盘计价、智能炒菜机器人和打饭机器人、人脸识别售卖等智慧餐饮的深入，再到智能备餐、食安监管、营养分析以及自动化洗消等系列团餐数字化综合解决方案，源头追溯食材，旨在为师生提供便利、高效的服务，用心守护师生“舌尖上的美味”。
截至目前，汕鸿餐饮已为全国10余省市的千余所学校提供校园团餐整体解决方案，获得了政府、学校、餐企、家长、学生的认可。
作为一家专注于乡村振兴、农业振兴且致力于大农业产融结合的平台型公司，宁圣农业始终致力于打造贯通农业数字化产业链的创新生态体系，积极助力中国粮食主产区建设粮食加工产业集群，筑牢国家粮食安全防线，坚定不移践行大食物观。集团自成立以来，积极协同合作机构构建“从农田到餐桌”的全程可溯源食安管控体系，整合产业链资源，“打造标准化安全化食品产业链”深深印刻在宁圣农业的企业发展使命中。在此基础上，对标国家战略、聚焦乡村振兴、服务三农，做中国现代大农业产业链事业的支持者、践行者、赋能者和引领者。
经过前期深入调研，积极洽商，宁圣农业与汕鸿餐饮本着“强强联合、优势互补、诚信严谨、发展共赢”的原则，达成战略合作，并就中央厨房、预制菜、订单农业、食堂托管运营等业务版块进行深入交流，双方将通过产业资本及产业数字化解决方案推动传统团餐行业的智慧转型，共同打造校园智慧团餐产业链。
高校餐饮作为学校建设中的重要一环，事关师生健康与民族未来。此次战略合作的签订，双方均表示，将充分发挥各自在技术、人才、资源、资金等方面的优势，围绕校园团餐、中央厨房、农产品加工等业务的落地与发展，携手打造高校智慧团餐创新模式。深入产业链，打造优质的多场景体验，引领校园团餐数智化标杆，进一步推动团餐产业蝶变升级，为更多高校提供安全、营养、美味的餐饮服务，全面服务国家战略发展。